All´Ute di Alghero si parla di pane

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S.A. 28 gennaio 2014

Conferenza di Antonio Farris, docente all´ Università agli Studi di Sassari, dal titolo: "Recupero e Valorizzazione delle Produzioni Agro-Alimentari Tipiche della Sardegna: il Caso del Pane a Lievitazione Naturale". Appuntamento questo pomeriggio

ALGHERO - Questo pomeriggio alle ore 16.30, presso la Sala dell’ex Seminario di Alghero (via Sassari 179), si terrà una conferenza di Antonio Farris, docente all' Università agli Studi di Sassari, dal titolo: "Recupero e Valorizzazione delle Produzioni Agro-Alimentari Tipiche della Sardegna: il Caso del Pane a Lievitazione Naturale". L'iniziativa è della Presidenza dell'Università per la Terza Età.

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Il progetto, sotto la responsabilità scientifica del Prof. Mauro Tebaldi, vede tra i principali risultati scientifici il volume Sul palco del Quirinale. Il capo dello Stato nella Seconda Repubblica, pubblicato da Carocci nel 2024 e firmato da Mauro Tebaldi e Marco Calaresu

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