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Red 18 febbraio 2020
Boom di presenze al Festival della birra e cibo km0
Il successo del primo festival di “Birras de Sardigna”, associazione che ha promosso la due giorni in collaborazione con Coldiretti e Campagna amica Nuoro Ogliastra (e l’associazione Mousikè che si occupata della logistica) è riassunto in due dati: 1560litri di birra spillati e 1200 pasti


NUORO - Cibo, birra e tanta musica. Un mix che ha riscosso un grande successo nel fine settimana con l’ex artiglieria di Nuoro stracolma di persone che hanno mangiato, bevuto e ballato fino alle prime luci dell’altra di sabato e domenica mattina. Il successo del primo festival di “Birras de Sardigna”, associazione che ha promosso la due giorni in collaborazione con Coldiretti e Campagna amica Nuoro Ogliastra (e l’associazione Mousikè che si occupata della logistica) è riassunto in due dati: 1560litri di birra spillati e 1200 pasti.

Numeri da grandi eventi per due giorni di divertimento accompagnati da cibo buono, locale ed a chilometro zero e birra artigianale “made in Sardinia”. I locali dell’ex artiglieria, concesse dall’Amministrazione comunale, che aveva già ospitato la due giorni “L'Isola buona-La Terra dei tesori”, organizzato da Coldiretti e Campagna amica Nuoro Ogliastra, si è dimostrata ancora una volta sede nel centro città, ideale per le serate del gusto, accogliente e spaziosa.

«Una bellissima iniziativa che premia le sinergie del buon cibo nate tra i nostri allevatori e agricoltori e gli artigiani della birra – afferma il presidente di Coldiretti Nuoro Ogliastra Leonardo Salis - Sono stati due giorni di svago, ma di grande socialità e attente alla territorialità e al cibo di stagione. A Nuoro, grazie al nostro mercato di Campagna Amica dell’Exmè, stiamo trovando molte alleanze proprio intorno ai prodotto agroalimentari a chilometro zero. Oggi con l’associazione Birras de Sardigna, ma ne abbiamo create altrettante forti con i ristoratori di città ,grazie ai “Racconti di Campagna amica” e con le scuole con il programma di “Educazione alla Campagna amica”, con gli artigiani e le Amministrazioni comunali della provincia con “I Percorsi di Campagna amica” cominciati con il sostegno alla candidatura di Nuoro a Capitale della cultura e diventati ormai un appuntamento fisso nell’Exmè, dove teniamo il mercato coperto».

«E i nuoresi, così come in tutta la provincia stanno rispondendo – afferma il direttore di Coldiretti Nuoro Ogliastra Alessandro Serra – si sta riscoprendo la cultura del chilometro zero, del rapporto diretto con il pastore, l’agricoltore e l’allevatore. Si sta diffondendo e affermando, grazie anche a queste nostre iniziative, una maggiore consapevolezza nella scelta del cibo da portare a tavola».
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